Oggi prepariamo un pranzo leggero sano e nutriente.

Uno dei principali ingredienti di questo piatto, é il pollo, vediamo meglio perchè questo alimento è così importante:

Ricco di proteine, con un bassissimo quantitativo di grassi e praticamente privo di carboidrati, il petto di pollo è non a caso un alimento consigliato per chi si deve attenere ad un regime alimentare ipocalorico.

Ma non solo .

Grazie alle sue virtù e ai suoi valori nutrizionali alleati della salute, il petto di pollo è uno dei cibi piu' utilizzati anche nelle diete finalizzate al dimagrimento, oltre ad essere frequentemente impiegato nei regimi alimentari tipici di chi pratica tanto sport.

L'importante, al di là dello scopo per il quale si consuma, è non consumarlo crudo. Il motivo ?

Semplice:

Alcuni animali ( in particolare suini e appunto uccelli quali pollo, gallina o piccione ), sono potenziali portatori di agenti patogeni come parassiti, batteri e virus.

Vediamo nel dettaglio come preparare il Lunch di oggi!

Ingredienti:

  • Broccoli
  • Petto di pollo
  • Riso basmati
  • Insalata songino

 

Preparazione

Preparare questo piatto è davvero semplicissimo.

Prendiamo una ciotola a nostro piacimento, ed inseriamo il riso basmati precedentemente preparato ( in questo link vi spiego come farlo ).

Mettiamo a bollire i broccoli per circa 10 min, contemporaneamente cuciniamo il petto di pollo alla piastra.

Una volta pronti inseriamo i broccoli il petto di pollo tagliato a listelli e l'insalata songino.

Condiamo il tutto con un filo d'olio e limone, ed il vostro piatto è pronto

Buon pranzo!
Befancyfit!